塩ジャケ好きやねん

主に苫小牧から室蘭の釣りの話です。ハイシーズンは落とし込み釣り、オフシーズンはロックゲームでアブラコ・ソイ釣りを楽しんでます。

【釣った魚を料理して食べる】

レパートリーが少なくて恥ずかしい。釣った魚の刺身はアニキが怖くて食べられない。

怖い ((((;゚Д゚)))))))

にほんブログ村塩ジャケの人は釣った魚を生食したことがない (´・ω・`)刺身とか食べたいと思うんだけどね。理由はアニサキスやはり怖いわな。このニュースを見てさらに怖くなってしまった Σ(゚д゚lll)www.youtube.com怖いと思う一方で最後のアニサキスを電…

アブラコの胃の中と料理 ( ・∇・)

にほんブログ村魚の内臓の写真があるので苦手な人はこの先見ない方が良いです。日曜日に釣ったアブラコはその日のうちにさばいた (=゚ω゚)ノ 胃はパンパンだった。そして胃を開いて中を見るとほとんどカジカの卵そこに緑の部分が小魚赤で囲ったのがカニでしかも…

美味!カジカの卵の醤油漬け ( ・∇・)

にほんブログ村先日の沖堤で仕事仲間が擦れで釣り上げたカジカを1匹いただいた ( ・∇・)まずはカジカ鍋を食べたかったので捌いたがお腹の中に大きな卵巣!身はカジカ鍋にして食べたぞ (・∀・)さすが鍋壊しの別名をもつだけのことはある。美味かった。写真を…

カジカ汁とアブラコ味噌漬けの焼き物 ( ・∇・)

にほんブログ村今日、マックスバリュに行くとカジカが売られていた (・∀・)寒くなってきたしカジカ汁をつくってみるかなと思い挑戦。脂が浮いて美味しそうだったけどうーん (・・;)味が薄かった水はもう少し少なめにして味噌ももう少し多めかな?この時期に…

魚の水分を取る (`・ω・´)

にほんブログ村釣った魚を食べるまでが釣りですよ (・∀・)とは塩ジャケの人がいま勝手に書いたことだがせっかく食べるなら美味しく食べたい。とは言っても食べる時はだいたい焼き物にしてしまうのだが、、、 魚を美味しくするには魚を熟成させることでタンパ…

アブラコの干物 (^ρ^)

にほんブログ村先日の室蘭沖北防波堤で一匹鈎を呑まれた (=゚ω゚)ノ持ち帰りにして捌いて一週間熟成。それから10%食塩水に30分漬け込む。そこからピチットに巻いて冷蔵庫にいれて文化干しにし今日取り出して焼いたらこんな感じ写真では分かりにくいが市販のホッ…

ソイの中華蒸しが食べたい (=゚ω゚)ノ

にほんブログ村 ソイの中華蒸しが食べたくなった (=゚ω゚)ノそれも俄にwww.kurashiru.com青島ビールも一緒に飲みたい (°▽°)【WEB限定】青島ビール 飲み比べギフトBOX 全6種類 [ 中国 1946ml /6本 ]ビールセット(Beer set)Amazonこれは夜釣りに行かなあかんな (=…

そろそろ秋シーズン(*゚∀゚*)

にほんブログ村今日は涼しいというよりも寒かった。夏が終わりこれから冬に向かって北海道はどんどんと寒くなっていく。でも海水温はまだまだ高くアブラコは釣りにくいとは思うけどね。それでも、連休か明けには一度渡ってみたい。昨年はガヤと小さいマゾイ…

美味 アブラコ(°▽°)

にほんブログ村先日、室蘭で釣り上げたアブラコを今日塩焼きでいただいた。 (=゚ω゚)ノ鱗と内臓を外して塩をしてお腹の中にキッチンペーパーを詰める。さらに身体をキッチンシートでくるんで一日冷蔵庫で寝かしたあとに冷凍庫で凍らせた。キッチン云々を洗い取…

【落とし込み&ロックゲーム】室蘭沖堤防北防波堤 一年ぶりの再会(・∀・

にほんブログ村6月にvoxyさんからイベント参加の打診をいただいた (`・ω・´)その名も"チキチキ夕方4時から翌日昼12時まで室蘭沖堤で釣りを愉しむぞー耐久レース"(名前は勝手に塩ジャケの人が付けさせていただきました)日程は7月11日と12日なので11日土曜…

【ロックゲーム】室蘭白鳥大橋下 満足(*^ω^*)

にほんブログ村7日から仕事である。緊急事態宣言は延長されたが仕事はどうなるのだろうか?感染者の多くは病院と介護施設から出ているがこれはなかなか防ぎようがないかもしれない。ただ、自粛自粛ではいろんな意味で死んでしまう (´・ω・`) さて、7日から…

【穴釣り】白老港漁港区 何もかもきつかった(=゚ω゚)ノ

今日はどうしても行きたかった白老へ。 (写真は帰路でローソン白老店から樽前山を撮影)前回、こんなに穴釣りに向いている場所があるんだど思ったインカルミンタル前のテトラでの穴釣り。釣り場に到着したらデカいカジカを吊り下げて歩いてくる人を見て俄然…

【夜釣り】苫小牧西港勇払埠頭 おだやかのんびり(*´ω`*)

10月25日のエントリーで波が高くて厳しそうと書いたshobon53.hatenablog.comが、苫小牧のライブカメラを見ると風もなく穏やか(=゚ω゚)ノ出来れば苫小牧東港でしたいが無理なら西港へ行くかと思いまず苫小牧東港へ! その前に24時間営業の清田西友に寄って…

日曜日はどこに行くか?(・・?)

次の日曜日、奥さんは仕事があるので釣りに行ける。 大物を釣り上げてクーラーに活躍の場を与えてあげたい。小樽、石狩、厚田、苫小牧、虻田どこに行こうか悩み中。 当日の波と風次第。白身の焼き魚とアラ汁食べたくて仕方ない(´;ω;`)にほんブログ村